20192020学年生物高中人教版必修1学案:5.1.2 酶的特性 Word版含解析
20192020学年生物高中人教版必修1学案:5.1.2 酶的特性 Word版含解析第2页

  

  

  

  探究三、酶的作用条件较温和

  [合作探究3]

  (1)许多无机催化剂能在高温、高压、强酸或强碱条件下催化化学反应。酶起催化作用需要怎样的条件呢?请大家阅读教材P83"探究影响酶活性的条件",你会提出怎样的问题,又会作出怎样的假设?

  (2)以小组为单位,从"探究温度对酶活性的影响"(活动1)和"探究pH对酶活性的影响"(活动2)这两个课题中选择一个作为自己的研究课题,设计出相应的实验方案。

  (3)评价本次实验方案设计是否科学的关键是什么?

  (4)动手做实验:完成自己设计的实验,并记录实验结果。

  (5)把自己记录的实验数据,在坐标系中描点绘图,以曲线的形式展现出来。

  

  

  

  

    [自主学习]

  分析温度和pH对酶活性的影响曲线,请据图回答下列问题。

  (1)曲线中的AB段表明 。

  (2)曲线中的B点表示 。

  (3)曲线中的BC段表明 。

(4)D点对应的温度称为        ,D'点对应的pH称为       。