之间的组合形式。要弄清一种物质或物体的结构，首先要弄清其组成成分。那么，细胞膜的组成成分是什么呢？

资料一

时间：19世纪末 1895年

人物：欧文顿（E.Overton）

　　实验：用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。提出假说：膜是由脂质组成的。

〖设问〗：对"欧文顿实验"

1. 最初实验得到生物膜是由脂质组成的，是通过对现象的推理分析还是通过膜成分的提取和鉴定？

2. 假说是如何提出的？

3. 在推理分析得到结论之后还有必要对膜的成分进行提取、分离和鉴定吗？

4. 为什么一开始不对生物膜直接进行提取、分离和鉴定呢？

5. 欧文顿的推论是否正确呢？细胞膜除了脂质外，还有没有其他成分呢？

〖学生交流、讨论〗：（略）

〖教师讲述〗：1、从生理功能上入手，通过对现象的推理分析的。

2、根据他的实验结果：凡可以溶于脂质的物质，比不溶于脂质的物质更容

易通过细胞膜进入细胞。

　　　　　　　3、有必要，通过鉴定能更准确地说明问题

4、对现象的推理分析是要进行鉴定，才能准确地说明问题。可是鉴于当时技术的限制，不能进行对结构物质的提取。

5．经科学家化学分析结果，细胞膜成分除了脂质外，还有蛋白质。那脂质和蛋白质是怎样形成膜的呢？

资料二 ：

时间：1925年

人物：荷兰科学家Gorter和Grendel

实验：从红细胞膜中提取脂质，铺成单层分子，发现面积是红细胞膜的2倍

　　〖设问〗：

　　　１．"荷兰科学家实验"-----------实验得到什么现象？

２．请你展开大胆想象，你会推测出什么样的结论？