2．在加入刚果红的培养基中出现透明圈的菌落是(　　)

　　A．分解尿素的细菌 B．硝化细菌

　　C．分解纤维素的细菌 D．乳酸菌

　　C　[分解纤维素的细菌能将纤维素分解，刚果红-纤维素的复合物就无法形成，培养基中会出现以纤维素分解菌为中心的透明圈。]

　　3．筛选出纤维素分解菌后还需要用下列哪项实验来确定(　　)

　　A．发酵产纤维素酶 B．发酵产纤维素

　　C．纤维素酶分解滤纸 D．纤维素分解产生葡萄糖

　　A　[为确定得到的透明圈中的菌落是否是纤维素分解菌，需要进行发酵产纤维素酶的实验，纤维素酶的发酵方法有液体发酵和固体发酵两种。]

纤维素酶及纤维素分解菌的筛选 　　[合作交流]

　　1．草食性动物是怎样消化食物中的纤维素的？

　　提示：反刍动物的瘤胃中生活着大量的可以分解纤维素的微生物。微生物能够产生纤维素酶，最终将纤维素分解成葡萄糖。

　　2．培养基中出现透明圈一定是纤维素分解菌的作用吗？

　　提示：不一定。刚果红与多糖类化合物产生红色复合物，若多糖为淀粉，产生淀粉酶的微生物也可使培养基产生透明圈。

　　1．纤维素酶

　　(1)纤维素酶的组成及作用：