A、1号管可以去除,应将1号管中BTB液换成澄清石灰水
B、该装置无法检验酒精的生成,仍需再补充其他装置
C、温度偏高,导致发酵管内O2少,酵母菌繁殖速度减慢,不利于发酵
D、为使发酵管中尽量少的含有O2,应先将葡萄糖液煮沸,待冷却后加入鲜酵母,再加少许蜡油,使之浮于混合液表面
四、板书设计
第3节 ATP的主要来源--细胞呼吸
一、细胞呼吸的方式
1、细胞呼吸(概念)
2、探究酵母菌细胞呼吸的方式
作出假设→分组讨论、设计实验方案→实施实验→分析与结论→表达、交流和应用
3、细胞呼吸的类型
第2课时
引言:通过酵母菌的探索活动,同学们发现了酵母细胞可以利用环境中的C6H1206进行生命活动,且这个过程在有氧气和无氧气的环境中都能完成。细胞呼吸的实质是,有机物的氧化分解,能量的释放和利用。细胞呼吸是一个由多种酶参与催化,多步骤的过程。细胞呼吸通常在有氧的情况下进行,但是某些细胞也在无氧的环境下进行呼吸,有氧呼吸是主要形式。
一、有氧呼吸
有氧呼吸是细胞中进行的分解有机物释放能量的重要生命过程。它的总化学反应式:
C6H12O6+6O26CO2+6H2O+能量
有氧呼吸可以分为三个阶段进行。
第一阶段:葡萄糖的降解阶段。
a. 发生部位:细胞质基质。
b. 过程:在酶催化下葡萄糖分解为丙酮酸。
c. 产物:丙酮酸、少量[H]和少量ATP。
第二阶段:丙酮酸分解阶段。
a. 发生部位:细胞线粒体的基质内。
b. 过程:在酶的催化下,丙酮酸和水彻底分解成二氧化碳和[H]。
c. 产物:二氧化碳、[H]、少量ATP。