第三节 羧酸 酯
学习目标:1.了解羧酸和酯的组成及结构特点。2.了解乙酸的物理性质、酯的物理性质。3.掌握乙酸、乙酸乙酯的结构特点和主要的化学性质。4.理解乙酸酯化反应、乙酸乙酯水解反应的规律,知道它们的转化关系。
[自 主 预 习·探 新 知]
一、羧酸
1.羧酸的组成和结构
2.分类
(1)按分子中烃基的结构分
(2)按分子中羧基的数目分