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(2)蛋白质的存在
(3)蛋白质的主要用途
(4)酶
酶是一类特殊的蛋白质。
酶是生物体内的重要催化剂。
作为催化剂，酶已被应用于工业生产
4.科学视野--生命的化学起源
导致生命起源的化学过程是在有水和无机物存在的条件下发生的：①简单的无机物和有机物转化为生物聚合物；②以第一阶段产生的单体合成有序的生物聚合物；③对第二阶段形成的生物聚合物进行自我复制。
三、小结
糖类、油脂、蛋白质的广泛应用。
四、布置作业
课本P76 6、 7。
五、板书设计
糖类、油脂、蛋白质的应用
1．糖类物质的主要应用
2．脂的主要应用
3．白质的主要应用
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