第4课时　微生物的实验室培养(一)

[学习导航]　1.阅读教材P14"(一)培养基"，掌握培养基的作用、分类及营养成分。2.阅读教材P15"(二)无菌技术"，区分消毒和灭菌，掌握不同物品的灭菌方法。

[重难点击]　1.了解培养基的基本知识。2.学会无菌操作的基本知识。

一、培养基

1.概念：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质。

2.种类

3.成分

(1)主要成分：水、碳源、氮源、无机盐。

(2)其他成分：还需要满足微生物生长对pH、特殊营养物质以及氧气的要求。

(3)填表完成牛肉膏蛋白胨培养基的营养构成

培养基组分 提供的主要营养 牛肉膏 碳源、氮源、磷酸盐和维生素 蛋白胨 碳源、氮源和维生素 NaCl 无机盐 H2O 氢元素、氧元素

(4)某些微生物生长还需要特殊的条件，填表完成培养下列微生物时所需要的特殊条件

培养的微生物 需要满足的其他要求 乳酸杆菌 培养基中添加维生素