淀粉的消化过程 [演示实验] 模拟生物体中淀粉的酶水解

1.向两支试管中分别加入0.1g可溶性淀粉，再各加入5mL蒸馏水，搅拌均匀。

2.向第一支试管中加入少量唾液后，将两支试管搅拌3～4min,在40℃的温水中放置15min。

3.再向两支试管中各加碘水数滴，对比观察两支试管中的现象有什么不同。 观察实验现象，分析实验结果 通过实验帮助学生更好的理解淀粉的消化过程

小组讨论 根据已有知识和查阅资料讨论：

1、淀粉是如何消化的？

2、糖类的生理功能有哪些？为什么淀粉吃多了会发胖

并完成学案。 积极讨论，完成学案，展示成果 培养学生对现象的综合分析能力，合作学习能力及语言概括能力。

练习 [练一练]

1.葡萄糖作为营养剂供给人体能量，在其体内发生主要的反应是（ ）

A.氧化反应 B.取代反应 C.加成反应 D.聚合反应

2.下列物质中的主要成分不属于糖类的是（ ）

A.棉花 B.木材 C.豆油 D.小麦 思考，积极回答问题

巩固对知识的掌握