第4节 细胞中的糖类和脂质
知识点一细胞中的糖类
1.糖类的形成与组成
【提醒】 1.葡萄糖、果糖、麦芽糖和乳糖是还原糖,即可与斐林试剂反应,产生砖红色沉淀;淀粉、蔗糖、纤维素、糖原是非还原糖。
2.糖原可依据分布的场所主要分为肝糖原和肌糖原。血糖与肝糖原之间的相互转化可参与血糖浓度的调节,但肌糖原不能直接分解为葡萄糖。
3.糖类的脱水缩合也产生水。
2.糖类的种类、分布和功能的比较