2018-2019学年鲁科版选修五 第2章第4节 羧酸 氨基酸和蛋白质 第2课时 学案
2018-2019学年鲁科版选修五   第2章第4节 羧酸 氨基酸和蛋白质 第2课时   学案第5页

可知,生成的羧酸和醇的化学式分别是C4H8O2和C5H12O。由于丙基有2种,则羧酸C4H8O2有2种结构。戊烷有正戊烷、异戊烷和新戊烷,其中等效氢原子的种类分别是3、4和1种,则戊醇有8种结构,所以该酯的同分异构体有2×8=16种,故D正确。

【考点】 酯的组成、结构及分类

【题点】 酯的同分异构现象

规律总结 (1)若,则相应的酸和醇碳原子数目相等,烃基的碳架结构相同,且醇中必有-CH2-OH原子团。

(2)若\s\up7(酸性水解(酸性水解) 。若酸与醇的相对分子质量相等,则醇比酸多一个碳原子。

例4 某羧酸酯的分子式为C18H26O5,1 mol 该酯完全水解可得到1 mol羧酸和2 mol乙醇,该羧酸的分子式为(  )

A.C14H18O5 B.C14H16O4

C.C16H22O5 D.C16H20O5

答案 A

解析 1 mol分子式为C18H26O5的羧酸酯完全水解可得到1 mol羧酸和2 mol乙醇,说明该羧酸酯分子中含有2个酯基,则C18H26O5+2H2O→羧酸+2C2H6O,由质量守恒可知该羧酸的分子式为C14H18O5,A项正确。

【考点】 酯的水解反应

【题点】 酯水解反应产物的推断

方法规律 (1)酯水解反应的定量关系

1 mol +1 mol H2O(((,\s\up7(H+△1 mol +1 mol 。

(2)利用原子守恒法计算相关物质的分子式。

例5 (2017·吉林省实验中学高三模拟)某有机物的结构简式为