[原创]【河南名校精品学案】化学:3.3《 羧酸 酯》学案2(新人教版选修5)
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四、特殊的酯--甲酸酯:

甲酸酯的通式为:,所含有的官能团有 和 。所以甲酸酯的化学性质有:

1.水解反应:例在酸性条件下水解

2.氧化反应:能被银氨溶液、新制Cu(OH)2碱性浊液氧化成HOCOOR(碳酸酯)

【练习】2.下列哪些物质的分子式符合通式CnH2nO2 _________________,其中是同分异构体的有 ,能发生银镜反应的有

① ② ③ ④

⑤ ⑥ ⑦

结论:一元饱和羧酸与一元饱和醇形成的酯与同碳原子数的________________互为同分异构体。

3. 写出分子式为C4H8O2属于酯的同分异构体的结构简式。

【典例分析】

【例一】除去乙酸乙酯中的乙酸杂质,下列方法可行的是( )

  A.加乙醇、浓硫酸,加热 B.加NaOH溶液,充分正当后,分液 C.直接分液 D.加饱和Na2CO3溶液,充分振荡后分液

【解析】A项加乙醇、浓硫酸,加热,使乙酸发生酯化反应转化为乙酸乙酯。但酯化反应是可逆反应,乙酸一定有剩余,故无法彻底除去乙酸。B项加NaOH溶液,乙酸会和NaOH反应生成醋酸钠,但乙酸乙酯在NaOH溶液中会发生水解,故会消耗乙酸乙酯。乙酸乙酯和乙酸不分层,故不能直接分液,C项错。D项加饱和Na2CO3溶液,充分振荡后,使乙酸转化为乙酸钠溶于水层,而乙酸乙酯不溶于水,故溶液分层,再分液可以得到乙酸乙酯。故答案为D 。

【课堂练习】

1.下列有关酯的叙述中,不正确的是 ( )

  A.羧酸与醇在强酸的存在下加热可得到酯 B.乙酸和甲醇发生酯化反应生成甲酸乙酯

  C.酯化反应的逆反应是水解反应 D.果类和花草中存在着芳香气味的低级酯

2.醋酸乙酯在KOH溶液催化下水解得到的产物是 ( )

  A.乙酸钾 B.甲醇 C.乙醇 D.乙酸

3.为了促进酯的水解,提高酯的水解率,分别采用下列四种措施,其中效果最好的是( )

A.加热 B.增加酯的浓度

  C.加氢氧化钠溶液并加热 D.加稀硫酸并加热

4.下列物质中含有少许杂质,可用饱和碳酸钠溶液除去杂质的是( )