提示：根据1 mol乙醇与足量金属钠反应产生0.5 mol氢气，即可证明一个乙醇分子中含有一个羟基。

　　2．钠与乙醇反应要比与水反应缓和的原因是什么？

　　提示：乙醇分子中羟基上的氢原子不如水分子中的氢原子活泼，所以乙醇与钠的反应比水与钠的反应要缓和得多。

　　3．乙醇催化氧化反应实验中铜丝是否参与反应？铜丝的作用是什么？

　　提示：铜丝参与化学反应，铜丝先被O2氧化成CuO，后又被乙醇还原为Cu，铜丝在反应中起催化剂的作用。

　　1．乙醇化学反应与断键情况关系

化学反应 键的断裂 与钠反应 断①键 燃烧 断①②③④⑤键 催化氧化 断①③键 　　2.乙醇与钠反应得出的结论

　　(1)密度关系

　　金属钠与乙醇反应时沉在乙醇的底部，而与水反应时浮在水面上，说明三者的密度关系为ρ水＞ρ钠＞ρ乙醇。

　　(2)氢原子的活动性

　　乙醇与钠反应时没有熔化成小球，也没有发出响声，这说明乙醇分子中羟基中的氢原子不如水分子中的氢原子活泼。

　　(3)数量关系

　　1 mol乙醇跟足量钠反应，产生0.5 mol H2，说明钠只能与羟基(-OH)中的氢原子反应而不能与乙基中的氢原子反应。该关系可延伸为1 mol羟基(-OH)跟足量钠反应，产生0.5 mol H2。

3．乙醇的催化氧化实质