如乙酸与乙醇的反应：CH3COOH＋CH3CH2OH浓H2SO4△CH3COOCH2CH3＋H2O。

　　2．甲酸

　　(1)组成和结构

俗称 分子式 结构简式 官能团 蚁酸 CH2O2 HCOOH -COOH、-CHO 　　(2)羧基的性质

　　①与NaOH反应生成HCOONa，化学方程式为

　　NaOH＋HCOOH―→HCOONa＋H2O。

　　②与乙醇发生酯化反应，化学方程式为

　　HCOOH＋CH3CH2OH浓H2SO4△H2O＋HCOOCH2CH3(含有醛基的酯)。

　　(3)醛基的性质

　　碱性条件下被新制Cu(OH)2氧化，化学方程式为HCOOH＋2Cu(OH)2＋2NaOH\s\up7(△(△)Cu2O↓＋Na2CO3＋4H2O。

　　3．缩聚反应

　　有机化合物分子间脱去小分子获得高分子化合物的反应。

　　例如：乙二酸与乙二醇生成高分子化合物的反应方程式为nHOOC-COOH＋nHOCH2CH2OH\s\up7(一定条件(一定条件)

　　2nH2O＋。

　　1．判断正误(正确的打"√"，错误的打"×")。

　　(1)乙酸分子中含有羧基，可与NaHCO3溶液反应生成CO2。(　　)

　　(2)向苯酚和醋酸中滴加少量紫色石蕊试液，溶液都变为红色。(　　)

　　(3)1 mol C2H5OH和1 mol CH3COOH在浓硫酸作用下加热可以完全反应生成1 mol CH3COOC2H5。(　　)

　　(4)乙酸分子中含有碳氧双键，一定条件下乙酸能与氢气发生加成反应。 (　　)

　　(5)在酸性条件下，CH3CO18OC2H5的水解产物是CH3CO18OH和C2H5OH。(　　)

　　答案：(1)√　(2)×　(3)×　(4)×　(5)×

2．下列关于乙酸的说法不正确的是(　　)