向无水乙醇中放入金属钠后，试管中有气泡产生，放出的气体可在空气中安静地燃烧，火焰呈淡蓝色；烧杯壁上有水珠生成，迅速倒转烧杯后向其中加入澄清石灰水，石灰水不变浑浊。 　　

　　②实验结论：

　　金属钠置换了乙醇分子中的羟基氢，生成了乙醇钠和氢气。

　　③化学方程式：2CH3CH2OH＋2Na―→2CH3CH2ONa＋H2↑。

　　(2)氧化反应

　　①燃烧：

　　化学方程式：CH3CH2OH＋3O2\s\up7(点燃(点燃)2CO2＋3H2O。

　　②催化氧化：

实验操作 实验现象 在空气中灼烧过的铜丝表面由黑变红，试管中的液体有刺激性气味 化学方程式 2CH3CH2OH＋O2Cu△2CH3CHO＋2H2O 　　

　　③乙醇与酸性KMnO4溶液或酸性重铬酸钾溶液反应直接氧化成乙酸。

　　[特别提醒]

　　钠(或其他活泼金属)只能置换羟基上的氢，不能置换其他氢。

　　1．已知乙醇的分子式为C2H6O，某同学根据各原子的成键特点写出如下两种可能的结构式：

　　(1)若乙醇的结构式是甲式，则乙醇与钠发生反应时生成的氢气与乙醇的消耗量的物质的量之比可能有几种情况？

提示：由甲式可知，该物质中有3种氢原子，个数比为3∶2∶1，即与羟基碳原子相连的碳上的三个氢原子为一种，羟基碳上的两个氢原子是一种，羟基氢是一种，若与钠反应，生成的氢气与消耗的乙醇的物质的量之比有3种情况，①只有羟基氢原子反应，为1∶2