重点:碳酸钠和碳酸氢钠的性质探究及其鉴别方法。
难点:碳酸钠和碳酸氢钠的相互转化。
五、教学流程题
化学史导入 学习目标展示 复习巩固碳酸钠的性质 实验探究碳酸钠与碳酸氢钠性质的异同 总结提升 实际问题解决
六、教学过程
[新课导入] 在中国化学工业史上,有一位杰出的科学家,他为祖国的化工事业奋斗终身,并以独创的制碱工艺闻名于世界。他就像一块坚硬的基石,托起了中国现代化学工业的大厦。这位科学家就是被称为"国宝"的侯德榜。让我们集体朗诵侯德榜的经典名言:凡是黄头发蓝眼睛的人能办到的,我们黑头发黑眼睛的人就一定能办到!让我们用最热烈的掌声向这位伟大的科学家表示最崇高的敬意!
侯氏制碱法制得的物质是纯碱,化学成分是碳酸钠。下面让我们一起走进碳酸钠。
[情境创设] 问题1:根据初中所学知识,谈谈你对碳酸钠性质的认识。
[学生活动] 学生回答
[投影] 碳酸钠的物理性质(颜色、状态、溶解性)
碳酸钠的化学性质
[板书] 一、性质
1、与酸反应:Na2CO3+2HCl=2NaCl+H2O+CO2↑
2、与某些碱反应:Na2CO3+Ba(OH)2=BaCO3↓+2NaOH
3、与某些盐反应:Na2CO3+BaCl2=BaCO3↓+2NaCl
[归纳] 碳酸钠属于盐类,具有盐的共性。
[情境创设] 问题2:碳酸钠属于盐类,为什么俗称"纯碱"?用哪些方法验证其水溶液呈碱性?
[学生活动] 学生回答
[演示实验] 在试管里加入0.1mol/LNa2CO3 溶液,滴加1滴酚酞试液,观察现象。
给大家上两道美食,这两道菜都用到同一种食材:猪肚。猪肚美味又有营养,但最大的麻烦是什么呢?难以清洗,日常生活中人们常用食用纯碱反复搓洗来祛除油腻和异味,这是利用碳酸钠的什么性质?(正是利用碳酸钠溶液的碱性与油脂发生反应生成可溶性物质。)
[情境创设] 问题3:碳酸钠俗称纯碱,也叫苏打,讲到苏打,不得不提到它的亲弟弟-小苏打碳酸氢钠。两兄弟名字只有一字之差,它们在组成结构上有什么异同呢?
Na2CO3 NaHCO3 构成微粒