第2节　生物膜的流动镶嵌模型

[学习目标]　1.理解生物膜流动镶嵌模型的基本内容。2.探讨建立生物膜模型的过程如何体现结构与功能相适应的观点。3.了解科学研究是一个不断探索，不断完善的漫长过程。

一、对生物膜结构的探索历程

1．对生物膜结构的探索历程

时间 科学家或实验 结论 19世纪末 欧文顿 膜是由脂质组成的 20世纪初 膜的分离实验 膜的主要成分是脂质和蛋白质 1925年 脂质的提取实验 细胞膜中的脂质分子必然排列为连续的两层 1959年 罗伯特森 所有的生物膜都由蛋白质-脂质-蛋白质三层结构构成 1970年 荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合实验 细胞膜具有流动性 1972年 桑格和尼克森 提出生物膜的流动镶嵌模型

2.细胞膜具有流动性的实验

(1)方法

(2)现象

①开始：一半发红色荧光，另一半发绿色荧光。

②40 min后两种颜色的荧光均匀分布。

(3)结论：细胞膜具有流动性。