课题二 身边化学问题的探究

　　当代科技的进步，使人类社会进入了空前繁荣与发展的阶段。20世纪人类进步的一个表现是通过使用天然的与合成的化学物质解决迅猛增加的人口的生存问题；另外也迅速提高了人类的生活水平。但经过一百多年的发展之后，我们慢慢觉悟到生存、生活质量和安全是相互关联的，不可忽视其中任何一个方面。各种化学品的使用一方面使我们生活得更加舒适，但另一方面，不容忽视或小看化学技术的不稳定性，无限制和不合理地使用化学品以及某些人类活动使人暴露于某些化学物质中，又使我们处在对健康的威胁之中。因此，每个人都必须意识到这一点，明白什么东西宜用，什么东西不宜用，应该怎样用以及怎样合理地生活，以同时保证生活质量和安全。正因如此，化学与生活的关系就显得尤为密切。

　　 一、课题引入

　　 通过本课题的研究，使学生关注常用化学品在生活中的重要作用，正确使用化学品帮助我们的生活。让学生了解化学与生活的关系，一方面使学生能够将所学的理论知识用于实践，用于解释生活中的某些现象；另一方面，鼓励或启发学生能够积极地将某些化学成果用于改善我们的物质生活。这是本课题的教学目标。

　　 本课题包括两部分内容，第一部分是引导学生对身边化学问题的关注，通过食物酸碱性的测定实验，使学生进一步清晰开放性更强的研究型实验的一般程序（如下列图示），明确定性实验与定量实验相结合的设计思想：

第二部分是实验设计。实验4-3含氯消毒液性质、作用的探究，参考本课程教材第三单元课题一物质的检验，以定性实验研究为主。实验4-4饮料的研究，结合本课程教材第三单元课题二物质含量的测定，侧重定量实验探究。