第五章 细胞的能量供应和利用 第3节 ATP的主要来源-细胞呼吸3

【学习目标】

1.概述无氧呼吸的过程，并列表比较有氧呼吸和无氧呼吸的异同。

2.联系日常生活中的实例，了解细胞呼吸原理的应用。

【重点难点】

有氧呼吸和无氧呼吸的比较。

　　　　　　　　　　　　　　【预习案】

任务一、细胞呼吸的影响因素及其应用

1．影响细胞呼吸的内部因素：酶的种类和数量

(1)不同植物的呼吸速率不同：阴生植物的________阳生植物的。

(2)同一植物的不同器官呼吸速率不同：生殖器官的________营养器官的。

(3)同一植物的不同发育时期呼吸速率不同：幼苗期________成熟期。

2．影响细胞呼吸的外部因素及实践应用

(1)温度：①通过影响________来影响细胞呼吸的速率。

②应用：在低温下储存蔬菜、水果，在大棚蔬菜的栽培过程中夜间适当降温，来降低细胞呼吸，减少有机物的消耗。

(2)氧气浓度(植物非绿色器官)

①氧气是有氧呼吸______的，在一定范围内，氧气浓度的增加有利于有氧呼吸。无氧呼吸不需要氧气，氧气________无氧呼吸。

②应用

a．包扎伤口时，要选用________的消毒纱布或者创可贴。

b．控制________情况，发酵生产各种酒、醋、味精等产品：利用酵母菌酿酒时，早期________--促进酵母菌有氧呼吸，利于菌种繁殖；后期________--促进酵母菌无氧呼吸，利于产生酒精。

c．作物栽培中，采取中耕松土，保证根细胞的正常呼吸，有利于____________的吸收。

d．生产中利用低氧抑制细胞呼吸、减少对__________的消耗来延长蔬菜、水果、粮食的保存时间。

(3)二氧化碳：二氧化碳浓度增加，细胞呼吸的速率________。

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　　　　　　　　　　　　　　　　【探究案】

探究案一、有氧呼吸与无氧呼吸

尝试设计表格，比较有氧呼吸与无氧呼吸

探究点二、细胞呼吸的影响因素及其应用