3.如图是某有机物分子的填充模型，黑色的是碳原子，白色的是氢原子，灰色的是氧原子。该物质不具有的性质是(　　)

　　【导学号：20922201】

　　A．与氢氧化钠反应

　　B．与稀硫酸反应

　　C．发生酯化反应

　　D．使紫色石蕊溶液变红

　　B　[由填充模型知，该有机物为CH3-COOH，能和NaOH发生中和反应，能使紫色石蕊溶液变红色，能发生酯化反应。]

　　[合 作 探 究·攻 重 难]

乙酸的酸性 　　[思考交流]

　　(1)乙酸和乙醇都易溶于水，如何鉴别二者？

　　【提示】　用紫色石蕊溶液或碳酸盐鉴别。乙酸具有酸性，能使紫色石蕊溶液变红，能和碳酸盐反应生成CO2气体，而乙醇不反应。

　　(2)日常生活中可以用食醋来除去水壶内壁的水垢，试探究其中的原理。

　　【提示】　食醋主要成分为乙酸，能够与水垢的主要成分CaCO3和Mg(OH)2发生反应，生成溶于水的物质，从而将水垢除去。

　　(3)设计实验探究乙酸、乙醇和水中的羟基氢原子的活泼性。

　　【提示】　在三支试管中分别加入适量乙酸、乙醇和水，各加入一小块金属钠，观察现象。乙酸中的钠浮在液面上，反应非常剧烈，可能着火或轻微爆炸；水中的钠浮在液面上，反应较剧烈；乙醇中的钠沉在液体底部，反应平稳。由此可判断羟基氢原子的活泼性：乙酸>水>乙醇。

　　[对点训练]

　　若将转化为需要用到的试剂是________；若将转化为转化为需要用到的试剂是________。

【解析】　-COOH可以与NaOH、Na2CO3、NaHCO3反应生成-COONa