2018-2019学年北师大版选修二 第1章 第5节 绿色食品的生产 学案
2018-2019学年北师大版选修二  第1章 第5节 绿色食品的生产 学案第2页

A.绿色食品就是绿颜色的食品

B.绿色食品就是传统农业生产的食品

C.绿色食品为无污染的安全、优质、营养类食品

D.绿色食品生产时的空气无需达标

解析 绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志,无污染的安全、优质、营养类食品。

答案 C

反思感悟 绿色食品一是强调产品出自良好的生态环境;二是对产品实行全程质量控制;三是对产品依法实行标志管理。

2.AA级与A级绿色食品的区别是(  )

①使用的食品标志不同 ②对生产绿色食品的产地环境要求的标准不同 ③对化学合成物质的使用要求不同 ④认定的程序不同

A.①② B.①③ C.②④ D.③④

解析 A级与AA级绿色食品的主要区别是标志不同和化学合成物质的使用要求不同。

答案 B

特别注意

A级与AA级绿色食品的区别

主要区别

[归纳总结]

1.绿色食品的含义

(1)绿色食品并不是指绿色植物类的食品,它是我国独创的概念。由于与环境保护有关的事物通常冠以"绿色",为了更加突出这类食品是在良好的环境中生产而命名的。

(2)绿色食品(green food)是无污染、安全优质的食品,有利于人类的健康。同时,绿色食品的发展也促进了绿色食品产地环境的保护和改善,使保护环境、发展经济和增进人们健康紧密地结合起来。