《生活中两种常见的有机物》教案

一、 教学目标

知识与技能:

1.通过对乙醇的分子结构、物理性质和化学性质的探究,学会由事物的表象解析事物的本质、变化,进一步培养学生的综合探究能力、空间想象能力和创造性思维能力。

2.结合生活经验和化学实验了解乙酸的组成和主要性质。

3.通过乙酸结构、性质的学习，学生进一步了解官能团对有机物的性质的重要影响。建立"组成（结构-性质-用途）"的有机物的学习模式。

4.学生能用已知的知识解释见有机物的性质。

过程与方法:

1．运用咏酒的诗篇，激发学生的学习兴趣。

2．通过引导学生观察、分析实验现象，培养对比、归纳、推理能力以及探究精神。

情感、态度与价值观:

联系生活实际，认识化学与人类生活的密切关系，增强学习化学兴趣。

二、 教学重、难点

教学重点

1.乙醇的结构,乙醇的取代反应和氧化反应。

2.乙酸的酸性和酯化反应。

教学难点

1.学生建立乙醇的立体结构模型,并能从结构角度初步认识乙醇的催化氧化反应。

2.乙酸的酸性和酯化反应从结构角度认识乙酸的酯化反应。

三、教学方法

演示法、启发法、实验探究法