引入 【材料引入】公元前，有一位厨师不小心把刚熬好的羊油碰翻在灶坑旁，与草木灰混在一起，当他将羊油与草木灰的混合物用手捧出去后，洗手时发现手洗得特别干净。这是什么原因呢？ 观看材料，引发思考。 学习目标展示 【学习目标】

1.了解常用洗涤剂的分类及科学选择和使用洗涤剂的重要性。

2.以肥皂为例认识表面活性剂的结构特点及去污原理, 知道肥皂的主要成分及制备方法;了解洗涤剂的重要性质。

3.认识洗涤剂可能造成的污染，了解减少洗涤剂污染的方法。 了解学习目标。 【联想·质疑】

你知道家里使用的香皂、洗衣粉、洗洁精等洗涤剂是由什么物质制成的吗？它们为什么会有很强的去污能力？大量使用这些洗涤剂对人体和环境有什么影响？使用它们应该注意哪些事项呢？ 思考本节课的四个重点问题。 学习洗涤剂的分类 一、了解洗涤剂

想一想你家使用的洗涤剂有哪些？并把其填到下面的表格中。

分类 名称 厨房用洗涤剂 织物用洗涤剂 身体用洗涤剂 其他 洁厕剂、地毯清洁剂等 【展示学生的完成情况】 思考、讨论、完成表格。

思考自己完成的是否正确。