教师：课文除了上述内容而外，还介绍了有关荔枝的哪些知识？

明确：课文还介绍了荔枝的产地分布，古代讲荔枝的专著（书谱），荔枝的生长习性和生长的北限、（地区限制）以及提出"应该大力发展荔枝的生产""逐步满足广大人民的生活需要"的建议。

教师：与前面介绍荔枝的果实相比较，哪一部分是本文的主体，为什么？

明确：很显然，介绍荔枝的果实的部分是全文的主体。因为它是有关荔枝知识的重点，同时也是一般读者最感兴趣、最乐于了解的知识，因此作者写作时，把它作为主体，进行详细介绍。这再一次说明作为科普作品，在对某种事物进行介绍说明时，要依据所要说明的事物的自身特点和读者的认知需求，来合理安排文章内容的主次和详略。

教师：既然介绍荔枝的果实是文章的主体部分，那么后面有关荔枝的产地、书谱、习性、生长北限和建议的部分自然就是次要的了。请问同学们，文章将后面的次要部分删掉行不行？

估计同学能作出否定的回答。但理由未必圆满充分。

明确：不行。我们首先要搞清"主要"和"次要"与整篇文章的关系。"主要"和"次要"是就其在表达一篇文章的主旨时所起的作用的大小、重轻而言，而不是指对一篇文章是否必要而言的。"次要"不等于"不必要"，"主要"和"次要"对一篇文章而言都是"必要"的。

其次，我们就这篇课文来谈。如果文章题目改作《荔枝的果实》的话，那自然可以考虑删掉后面的部分。而本文是讲荔枝，因此有关荔枝的知识都应作介绍，而不能只介绍其果实，这样内容才全面。另外，从作者的写作意图考虑，作者不仅把有关荔枝的知识介绍给了读者，而且提出了"大力发展荔枝的生产"、"逐步满足广大人民的生活需要"的建议，体现了作者写作意图的另一个重要方面。

综上所述，后面的次要部分是不能删掉的。

板书：

（一）从对小学时学过的《荔枝图序》质疑写起，引出下文。(1)

（二）主要说明荔枝果实的形态特点。(2-10)

1.荔枝的果

① 荔枝的外部形态(2-5)

A 荔枝外壳构造；B 荔枝外壳的颜色；C 荔枝的形状；D 荔枝的大小及重量

② 荔枝的内部构造(6-9)

A 荔枝的壳膜；B 荔枝的果肉；C 荔枝的贮藏；D 荔枝的果核

2.荔枝的花(10)

（三）主要介绍有关荔枝的生产情况(11-14)

1.荔枝的产地分布

2.古代的荔枝书谱

3.荔枝的生长习性及生长北限

4.提出建议：大力发展荔枝生产，满足人民的生活需要。

本文的说明顺序为先主（荔枝的形态特点）后次（有关荔枝的其他知识及建议），而介绍荔枝的形态特点时是按由表（外部形态）及里（内部构造）的顺序。在说明荔枝的外部形态时，则按壳面的构造--色泽--外形--大小及重量的观察顺序来写；而介绍内部构造时又是按壳膜－－果肉－－果核从外到内的顺序。

这样来写，条理清晰，内容全面、主次鲜明，既突出了荔枝的形态特征，又介绍了有关荔枝的其他知识。

七、布置作业：

筛选课文主要信息，把这篇文章改写成一段一百字左右的平实的说明性文字。

第二课时

教学要点：认识本文的科学性和文学性。

一、回顾旧知

二、学习新知

（一）精读课文，聚焦说明方法

提问：这篇文章在介绍有关荔枝的科学知识时，运用了哪些说明方法？试举例说明，并体会其作用。