活动一：

　　小组合作，写出有氧呼吸三个阶段的反应方程式。

　　提示：1、不要求配平；

　　 2、反应物或生产物可以写成文字。

　　最先完成的三个小组进行展示，其他学生进行点评并评分。

　　活动二：

　　写完有氧呼吸三个阶段反应方程式后，小组从场所、条件、反应物、生成物、能量等不同角度用语言描述其过程，选出以为解说员，以及一位评分员；随后进行流动解说，即第1组向第2组描述，第2组向第3组描述，以此类推。解说员解说结束后，评分员根据评分标准对解说员进行评分，并对评分进行解释，对表现优秀的小组代表到讲台向全班同学描述有氧呼吸的过程。

　　活动结束后，引导总结有氧呼吸场所、总反应式及概念，并分析有氧呼吸过程中的物质和能量转化。强调物质是能量的载体，让学生形成物质与能量观。

　　播放改编歌曲《有氧呼吸》，结合动画强化学生对有氧呼吸过程的记忆。

　　【板书】

场所：细胞质基质和线粒体

总反应式：C6H12O6＋6H2O＋6O2□(→┴( 酶 ) )6CO2＋12H20＋能量

学生分组讨论，写出有氧呼吸不同阶段反应式，小组代表展示，小组间相互评价

学生对有氧呼吸三个阶段进行描述，并评分

培养小组合作与交流能力。

培养学生语言表达能力、小组合作能力，并通过不同形式对有氧呼吸过程进行强化。

　　活动三：

　　展示无氧呼吸的三个问题：

　　由学生阅读课本并讨论出答案进行抢答，总结出无氧呼吸的关键知识点及易错点，最后总结无氧呼吸的总反应式及概念。总结酵母菌、大多数植物为酒精途径，动物和乳酸菌等为乳酸途径，并强调不同生物无氧呼吸产物不同的直接原因是所含酶的种类不同

　　【板书】

场所：细胞质基质

总反应式：

C6H12O6□(→┴( 酶 ) )2C2H5OH＋CO2＋少量能量

　　　　C6H12O6□(→┴( 酶 ) )2C3H6O3＋少量能量

　　　　　 　　思考并回答问题：1、无氧呼吸分为几个阶段，其与有氧呼吸有什么相同之处？

2、无氧呼吸释放的能量为什么少于有氧呼吸？

3、无氧呼吸的产物有哪些？

培养学生阅读、思维的能力和语言表达能力

　　展示贵州茅台酒的图片及茅台酒酿造过程的视频，视频中展示相关问题，学生先独立思考，后小组交流讨论，并运用细胞呼吸的原理做出合理的解释，最后小组抢答，教室进行点评及总结。

　　活动四：

　　1、小麦在发酵中有什么作用？

　　2、发酵后温度为什么会升高？

　　3、发酵时排除的废气主要是什么气体？

　　4、为什么下窖后要对窖室进行密封？ 小组交流讨论，最后展示成果。

培养学生的运用生物学原理解释生活问题。培养学生生物学核心素养。 对本节知识进行小结，并对表现优秀的小组进行评价及鼓励。 学生总结 培养学生归纳总结能力。