二、醛的化学性质--以乙醛为例

1．氧化反应

(1)可燃性

乙醛燃烧的化学方程式：2CH3CHO＋5O2\s\up7(点燃(点燃)4CO2＋4H2O。

(2)催化氧化

乙醛在一定温度和催化剂作用下，能被氧气氧化为乙酸的化学方程式：

催化剂△。

(3)与银氨溶液反应

实验操作 实验现象 向①中滴加氨水，现象为先产生白色沉淀后变澄清，加入乙醛，水浴加热一段时间后，试管内壁出现一层光亮的银镜 有关反应的化学方程式 ①中：AgNO3＋NH3·H2O==AgOH↓(白色)＋NH4NO3，AgOH＋2NH3·H2O==Ag(NH3)2OH＋2H2O；

③中：CH3CHO＋2Ag(NH3)2OH\s\up7(△(△)2Ag↓＋CH3COONH4＋3NH3＋H2O

(4)与新制氢氧化铜反应

实验操作 实验现象 ①中溶液出现蓝色絮状沉淀，滴入乙醛，加热至沸腾后，③中溶液有红色沉淀产生 有关反应的化学方程式 ①中：2NaOH＋CuSO4==Cu(OH)2↓＋Na2SO4；

③中：CH3CHO＋2Cu(OH)2＋NaOH\s\up7(△(△)CH3COONa＋Cu2O↓＋3H2O

(5)乙醛能被酸性高锰酸钾溶液、溴水等强氧化剂氧化。