教师提出问题：

　　①分析抗虫棉的培育过程，概括基因工程的概念

　　②结合抗虫棉的培育过程，总结基因工程的操作环境、操作对象、操作水平及结果。

　　③简单概括基因工程的过程，说出基因工程依据的基本原理，与以往的育种方法相比，说出基因工程育种的特点及意义

　　学生讨论分析并回答问题

　　教师评价，强调指出基因工程的意义在于可以定向改变生物的性状，克服远缘杂交的不亲和障碍。

　　（2）基因的工具：

　　根据基因工程的基本流程与学生在课的开始所进行的卡片剪切与拼接的活动类比，让学生说出，基因工程操作过程中所需的工具。

　　①指导学生阅读教材，了解各种工具的作用及特点。

　　教师讲解：限制酶主要来自细菌等微生物体。因为微生物容易受到外源DNA的干扰，而限制酶可以切除这些外源DNA，使其失活，是对自身生存的一种保护。EcoRⅠ只是已知多种限制酶中的一种。EcoRⅠ是一种从细菌中发现的能在特定位置上切割DNA分子的酶，其特定的识别序列是GAATTC，特定的切点是在G和A之间。

　　②模型构建：

　　学生以小组为单位，以EcoRⅠ为例，构建重组DNA分子模型，体验DNA剪切拼接的重组过程。

　　方法：用纸板或硬纸剪成长方形，把老师给的碱基序列写上去，然后再写出对应链的碱基序列。

　　操作1：以EcoRⅠ切割该DNA分子，观察并叙述其结果。引出黏性末端。

　　操作2：以EcoRⅠ切割两个不同的DAN分子，观察并叙述其结果。

　　操作3：用不同的限制酶来切割相同的DNA分子，观察并叙述其结果。

　　教师要启发学生思考，你的每个动作都代表什么含义？让模拟制作真正体现辅助教学的价值。

　　教师引导：小组分析讨论，以上操作产生的结果说明了什么？

　　师生共同总结：同一种限制酶切割不同的DNA，可以产生相同的黏性末端，相同的黏性末端可以碱基互补配对。而不同的限制酶切割同一种DNA也会形成不同的黏性末端。

课件演示：从DNA分子结构角度，演示限制酶的切割点