脂肪醛
按烃基种类 不饱和醛H2C=CHCHO
芳香醛
二元醛OHCCHO
【讨论】ppt投影甲醛、乙醛、丙醛的结构简式 。学生讨论总结饱和一元醛的通式
【举例】 分子式位C5H10的醛的同分异构体的有几种?--------了解通式应用技巧
【过渡】甲醛是组成最简单的醛,但在性质上却不是最具有代表性的醛 。虽然它只有一个碳原子但是从结构上却可以看成有两个醛基,我们今天选乙醛来学习醛的性质。甲醛的性质下节课再来具体讨论。
二、乙醛
【归纳总结】
乙醛:P56①物性:无色,刺激性气味,液体,密度小于水,沸点是20.8℃,易挥发,易燃烧,与水、乙醇互溶
②分子组成与结构:分子式:C2H4O
结构式:
结构简式:CH3CHO或CH3CHO
等效氢:两种P56核磁共振氢谱
【讨论】有醛基的结构讨论乙醛可能具有的化学性质
三、化学性质
1、氧化反应: (1)燃烧 (2)催化氧化 (3)与弱氧化剂反应
【实验3-5】P57在洁净试管中加入1mL2%的AgNO3溶液,然后边振荡试管边逐滴滴入2%
的稀氨水,至最初产生的沉淀恰好溶解为止,制得银铵溶液。再滴入3d乙醛,振荡后将试管放在热水中温热。观察并记录实验现象。
现象:①向AgNO3溶液中滴加稀氨水的过程中:溶液先生成白色沉淀,然后沉淀溶解。
【PPT】①银镜反应
解释:a、AgNO3+NH3·H2O===AgOH↓(白色)+NH4NO3