氧气、氮气、氢气等，在温度很低时也会变成液态、固态．那么，水结成冰和冰熔化成水属于什么过程？

　　［生甲］物质从固态变成液态的过程叫做熔化（melting）．

　　［生乙］冰熔化成水属熔化过程

　　［生丙］物质从液态变成固态的过程叫做凝固（solidification）．

　　［生丁］水结成冰属凝固过程．

　　［师］我们这节课就来研究物质的熔化和凝固与什么因素有关系，有什么样的变化规律．

　　1．熔化和凝固（板书）

　　物质从固态变成液态的过程叫做熔化（melting），从液态变成固态的过程叫做凝固（solidification）．

　　［探究］固体熔化时温度的变化规律

　　［师］不同物质在由固态变成液态的熔化过程中，温度的变化规律相同吗？

　　［生甲］应该不相同．

　　［生乙］固态的铝、铜、铁等金属，在很高的温度时才会变成液态．冰熔化成水不用很高的温度．

　　［生丙］不管在很高温度还是不太高的温度时变成液体，是不是都需要给物质加热？

　　［生丁］熔化过程中一定要加热，所以物质一定要吸收热量

　　［生戊］熔化过程中给物质加热，这时温度是不断上升，还是不变？

　　［师］现在提出了固体熔化时温度是怎样变化的问题，大家相互讨论，利用桌子上的仪器通过探究实验来解决．先制订计划和方案．

　　［方案一］把装有一些海波的试管放在盛水的烧杯里，用酒精灯通过烧杯和水给海波均匀、缓慢地加热，并搅拌．装置如课本图4．2-1，注意观察温度计读数和海波的状态变化，当温度达到40 ℃时，每隔1 min记录一次温度，在海波完全熔化后再记录4~5次．填入表中．

　　［方案二］把石蜡放在试管里再放入盛水的烧杯里，用酒精灯通过烧杯给石蜡均匀、缓慢地加热．装置如课本图4．2-1，注意观察温度计读数和石蜡的状态变化．当温度达到40 ℃时，每隔1 min记录一次温度，在石蜡完全熔化后再记录4~5次．填入表中．

　　［师］这两个方案都很好，且可行．我们可按照这两个方案来做实验．我们先看挂图．注意酒精灯的使用方法．

　　学生看完后，宣布开始分组实验，教师巡视，随时指导、帮助学生解决问题．

　　［师］请同学们根据海波和石蜡加热过程中温度随时间变化的情况，并结合自己实验分析一下，海波和石蜡熔化过程有什么特点？从中可以找出什么规律？

　　［生甲］给海波加热，海波温度不断升高，当温度上升到48 ℃，时，开始熔化，在熔化过程中虽然还在继续加热，但海波的温度却保持48 ℃不变，直到完全熔化后温度才继续上升．

　　［生乙］在给石蜡加热，石蜡先变软，然后逐渐变成液态，在整个熔化过程中，石蜡的温度不断上升

　　［生丙］从我们组对海波熔化实验现象的分析讨论，认为这个现象表明，海波在一定温度下熔化，在熔化过程中吸收热量，温度保持不变．

　　［生丁］我们组对石蜡熔化实验的现象进行分析讨论，认为这个现象表明，石蜡没有一定的熔化温度．在熔化过程中吸收热量．

［师］同学们回答地很好，实验观察很仔细，每组同学都团结协作，讨论也很激烈．我很高兴，看来大家对学物理很感兴趣．现在我们打开课本，看图4．2-2和图4．2-3；方格纸上纵轴表示温度，温度数值已经标出；横轴表示时间，请自己写上，根据你们的实验