看上图，回答问题：

名称：

（1） 图中① 地位：

　　　　　 特点：

名称：

在磷脂双分子层表面

（2） 图中② 位置 磷脂双分子层中

整个磷脂双分子层[]

特点：大多数 是可以

名称： ，又称

（3） 图中③

作用：保护、润滑和 等

【探究案】

探究一、对生物膜结构的探索历程

1.结合磷脂分子的结构特点，尝试画出多个磷脂分子在空气-水界面上和浸没在水溶液中的排布状态示意图，并分析其原因。

2.温度可影响细胞膜的流动性，如何利用"人鼠细胞融合实验"证明这一观点。