2．判断下列说法是否正确：

(1)能用分液的方法分离酒精和水的混合物。(　　)

(2)可用无水硫酸铜检验工业酒精中是否有水。(　　)

(3)乙醇中的羟基不如水中的羟基活泼。(　　)

(4)乙醇分子中含有六个氢原子，故1 mol乙醇与足量的钠反应可以生成3 mol的氢气。(　　)

答案　(1)×　(2)√　(3)√　(4)×

一、乙醇的结构与性质

【例1】　乙醇分子中的各种化学键如图所示，关于乙醇在各种反应中断裂键的说明不正确的是(　　)

A．和金属钠反应时键①断裂

B．在铜催化共热下与O2反应时断裂①和③键

C．在铜催化共热下与O2反应时断裂①和⑤键

D．在空气中完全燃烧时断裂①②③④⑤键

答案　C

解析　乙醇与钠反应生成乙醇钠，是羟基中的O-H键断裂，A正确；乙醇催化氧化成乙醛时，断裂①和③化学键，B正确，C错误；乙醇完全燃烧时，化学键①②③④⑤全部断裂。

要点归纳

乙醇结构特点、断键与性质的关系

举例(乙醇的催化氧化)：