3、了解葡萄糖是人体内最重要的供能物质，纤维素在生产、生活中的作用。

　　初中已有了一定的有机知识，在必修2中也学习了糖类，但对于糖类及其与其它有机物

之间的反应及衍生关系很少涉及，也没有深入地学习结构，尤其没有学习醛类物质，对醛类的接触是第一次；对醇类的认识也是只有乙醇，没有其它醇的概念，多羟基醛以前没有见过；所以，对葡萄糖结构的认识是有一定困难的。基于以上原因，本节的教学难点确定为：

　　教学难点：葡萄糖的结构与性质。

　　三、教学内容安排

　　本节简单介绍了生活中最常见的物质──糖类。内容涉及葡萄糖、淀粉、纤维素的组成、结构和主要性质，并初步介绍了这几类与人类生活息息相关的有机物在人体内所发生的化学反应和相关的生理过程，以及糖类物质怎样为人类的生命活动提供能量。以加深学生对化学与生活密切关系的认识，激发学生的学习兴趣，促进学生科学素养的全面提高。

　　教材的编写以学生的生活经验为基础，力求使课程内容能够贴近学生、贴近生活，体现了"从生活走向化学，从化学走向社会"的新课程理念，意在让学生通过本课程模块的学习，进一步了解化学的重要作用，认识化学与人类生活的关系，激发学生学习化学的兴趣，促进科学素养的全面提高。

　　教材设置了丰富多彩的栏目，如"学与问"、"科学探究"、"科学视野"、"实践活动"、"资料卡片"和"思考与交流"等，还插入了很多精美有趣的图片，给教师的教学提供了广阔的空间，也给学生的学习提供了很好的资源。教材设计的活动努力体现主动性、综合性、实践性和趣味性相结合的原则，引导学生积极参与，使学生通过查阅资料、调查访问、参与讨论、实验探究等活动，切实感受化学对人类生活的影响，形成正确的价值观。

　　内容结构：

学时建议：2学时