第二课时　酚的性质和应用、基团间的相互影响

　　[课标要求]

　　1．掌握苯酚的物理性质和化学性质。

　　2．理解基团间的相互影响

　　1．酚的概念

　　分子中羟基与苯环(或其他芳环)碳原子直接相连的有机化合物，最简单的酚是苯酚。

　　2．苯酚的结构

分子式 结构简式 简写 C6H6O C6H5OH 　　3．苯酚的物理性质

颜色 状态 气味 毒性 溶解性 无色 晶体 特殊 有毒 常温溶解度不大，高于65 ℃时与水互溶；易溶于有机溶剂 　　

　　1．取少量苯酚晶体，放在试管里，加入4～5 mL水，振荡，有什么现象？若再加热又有什么现象？冷却后呢？原因是什么？

提示：加入水后振荡变浑浊，加热后由浑浊逐渐变为澄清，冷却后又变浑浊。原因：在常温下，苯酚在水里的溶解度不大，温度升高时溶解度增大，高于65 ℃时，苯酚能跟水以任意比例互溶。