细胞中的糖类 　　通过与同学们一起解答上面的问题，得出结论：糖类是主要的能源物质。

　　糖类的概念：关于碳水化合物名称的起源，可举例说明；哪些糖类不是"碳水化合物"，举例说明概念的发展。

　　了解糖类的分类依据，把握糖类的分类、分布及功能。

　　单糖：不能再分的糖。常见单糖（主要类型：五碳糖--核糖和脱氧核糖，六碳糖--葡萄糖、果糖、半乳糖，并利用多媒体展示它们的分子式）及分布、功能（着重强调葡萄糖是细胞活动所需要的主要能源物质、五碳糖构成核酸）。

　　二糖：水解时能够形成两分子单糖的糖。媒体展示"图2-11 几种二糖的组成示意图"，指导学生分析，通过分析让学生了解几种主要的二糖及它们的组成和水解产物。

　　多糖：水解时可形成3个及3个以上单糖的糖。主要是淀粉、糖原、纤维素等多糖的分布（存在生物及部分）和作用。

　　指导学生完成糖类的分类、分布及功能一览表（见板书设计）。 细胞中的脂质 　　创设情景三:

　　人如果摄食太多的糖会怎么样呢?

　　发胖其实是人的脂肪过多. 糖类是主要的能源物质，那么脂肪又有何作用呢？

　　多媒体展示问题：

1．组成脂质的化学元素主要是什么？

2．常见的脂质有哪些？它们各有何作用？

3．在人和动物体内，脂肪主要分布在哪些部位？

4．在日常生活中，你所知道的含脂肪较高的植物有哪些？脂肪主要在这些植物的什么器官？

学生活动

学生阅读课本，对照屏幕展示问题逐一解决（教师适当给予提示）。

同时指出脂肪是脂质的一种.阅读书本思考讨论下面的问题。

　　1．脂肪与脂质的关系

　　2．脂质的分类、分布、溶解性及功能

　　结合学生讨论，指导学生完成：脂质的分类、分布、组成元素、溶解性及功能一览表（见板书设计）。

　　总结：脂肪不等于脂质，脂肪只是脂质的一种，依据脂质的功能可分为储存脂类、结构脂类和功能脂类，依据化学本质可分为脂肪、磷脂和固醇类。