反应 现象或方程式 石蕊溶液 溶液变红色 活泼金属

(Na) 2CH3COOH＋2Na―→2CH3COONa＋H2↑ 碱(NaOH) CH3COOH＋NaOH―→CH3COONa＋H2O 　　

　　1．乙酸的分子式为C2H4O2，它的结构式和结构简式又是怎样的呢？

　　提示：结构式：CHHHCOOH

　　结构简式：CH3COOH。

　　2．如何设计一个简单实验证明乙酸的酸性强于碳酸？

　　提示：可根据"强酸制弱酸"的原理来设计实验，具体操作为将碳酸钠加入到乙酸溶液中，若有无色无味的气体产生，且通入澄清石灰水中有白色沉淀生成，说明发生反应：2CH3COOH＋Na2CO3===2CH3COONa＋CO2↑＋H2O，有CO2放出，乙酸的酸性强于碳酸。

　　1．羟基氢原子的活动性比较

乙醇 水 碳酸 乙酸 酸碱性 -- 中性 弱酸性 弱酸性 电离程度 -- 微弱电离 部分电离 部分电离 与钠与NaOH 反应 反应 反应 反应 溶液与NaHCO3 不反应 不反应 反应 反应 溶液 不反应 不反应 不反应 反应 羟基氢原子的活动性 CH3COOH>H2CO3>H2O>CH3CH2OH 与Na反应速率 缓和剧烈 　　

　　2．两类羟基氢反应的定量关系

Na～H2 NaOH Na2CO3～CO2 NaHCO3～CO2 1 mol-OH 1 mol～0.5 mol 不反应 不反应 不反应