与NaOH 不反应 不反应 反应 反应 与NaHCO3 不反应 不反应 不反应 反应 　　(2)Na与羟基反应时物质的量的关系为2Na～2-OH～H2。

　　(3)Na2CO3、NaHCO3只能和-COOH反应产生CO2，物质的量的关系为Na2CO3～2-COOH～CO2，NaHCO3～-COOH～CO2。

【例2】　有关乙酸乙酯的制备例题

"酒是陈的香"就是因为酒在储存过程中生成了有香味的乙酸乙酯，在实验室和工业上常采用如下反应来制取乙酸乙酯：

　　CH3COOH＋C2H5OH浓硫酸△CH3COOC2H5＋H2O。

(1)实验时，试管B观察到的现象是界面处产生浅红色，下层为蓝色，振荡后产生气泡，界面处浅红色消失，原因是(用化学方程式表示)________________，

　　欲从上述混合物中分离出乙酸乙酯，采用的分离方法是________(填操作名称)。

　　(2)事实证明，此反应以浓硫酸为催化剂，也存在缺陷，其原因可能是________(填序号)。

　　a．浓硫酸易挥发，以至不能重复使用

　　b．会使部分原料炭化

　　c．浓硫酸有吸水性

　　d．会造成环境污染

　　[解析]　(1)乙酸乙酯中混有乙酸，振荡时乙酸与Na2CO3反应产生CO2，界面处溶液酸性变弱，因此溶液浅红色消失；乙酸乙酯不溶于Na2CO3溶液，液体出现分层，故可用分液法分离出乙酸乙酯。

　　(2)浓硫酸在加热条件下能使部分有机物脱水炭化，同时产生SO2，H2SO4废液及SO2会导致环境污染。

[答案]　(1)2CH3COOH＋Na2CO3―→2CH3COONa＋CO2↑