个较完整的定义。

　　(2)酶在细胞内还是在细胞外发挥作用?

　　(3)你能设计实验鉴定某种酶的化学本质吗?

课时检测

　　1.下列不符合有关酶的叙述的是(　　)

　　A.酶是有机物

　　B.酶的催化效率很高

　　C.酶起催化作用时,和无机催化剂相同,是降低分子的活化能

　　D.酶在催化反应中本身也发生了变化

　　2.在过氧化氢酶和Fe3+的催化效率比较实验中,把肝脏制成研磨液的目的是(　　)

　　A.有利于过氧化氢酶的释放

　　B.保护过氧化氢酶

　　C.提高过氧化氢酶的活性

　　D.以上说法都不对

　　3.下列对"比较过氧化氢在不同条件下的分解"实验的结果分析,正确的是(　　)

　　A.在过氧化氢酶的作用下,过氧化氢分解最快,是因为20%的肝脏研磨液的浓度高于3.5%的FeCl3溶液

　　B.3.5%FeCl3对过氧化氢分解速率慢是因为其分子物质的量浓度过高,影响了活性的正常发挥

　　C.肝脏研磨液中过氧化氢分解速率快,是因为酶的催化效率比一般无机催化剂催化效率高

　　D.如果将4支试管都放在90 ℃水浴中,第4支试管(加肝脏研磨液的试管)反应速率仍为最快

4.如图所示的实验,属于自变量的是(　　)