第5节 绿色食品的生产

【学习目标】

1.识别绿色食品并描述绿色食品的生产过程。

2.调查绿色食品的生产或消费情况，增强社会责任感和诚信意识。

【学习过程】

1. 课下调查市场上贴有绿色食品标签的食品

2. 上课开始时，教师把学生分好组，学生汇报自己的调查结果。

3. 预习本节内容。了解我国绿色食品的发展过程以及绿色食品的生产过程。

4. （1）什么是绿色食品呢？

绿色食品：绿色食品是遵循可持续性发展原则，按照特定生产方式生产，经专门机构认定，许可使用绿色食品标志，无污染的安全、优质、营养类食品。

（2）发展史

A．20世纪80年代提出"绿色食品"的概念。

B．1990年5月15日正式宣布开始发展绿色食品。

（3）自学绿色食品的生产标准

绿色食品的三个显著特征

A． 强调产品出自良好的生态环境。

B． 对产品实行全程质量控制。

C． 对产品依法实行标志管理。

绿色食品的标志