2．脂质的种类和功能

类型 功能 脂肪 良好的储能物质；缓冲和减压保护内脏器官；保温作用 磷脂 细胞膜、多种细胞器膜的重要成分 固醇 胆固醇 动物细胞膜的重要成分；参与人体血液中脂质的运输 性激素 促进人和动物生殖器官的发育及生殖细胞的形成，激发和维持第二性征及雌性动物的性周期 维生素D 促进肠道对钙、磷的吸收，调节钙、磷代谢 　　三、生物大分子以碳链为骨架

　　1．生物大分子的构成

　　\s\up7(构成(构成)\s\up7(构成(构成)

　　2．将大分子与相对应的单体连接起来：

　　大分子　　　　　 单体

　　①多糖 a．核苷酸

　　②蛋白质 b．单糖

　　③核酸 c．氨基酸

　　答案　①－b　②－c　③－a

　　|自查自纠|

　　1． 糖原组成单位是葡萄糖，主要功能是提供能量，可与斐林试剂反应呈现砖红色。

(　　)

　　2．蔗糖和乳糖水解都会得到两种不同的单糖。(　　)

　　3．脂质与糖类都只含有C、H、O三种元素。(　　)

　　4．等量的脂肪和糖类氧化分解释放出的能量一样多。(　　)

　　5．淀粉和纤维素都是植物细胞中储存能量的多糖。(　　)

　　6．发芽小麦种子中的麦芽糖经水解可产生果糖。(　　)

　　答案　1.×　2.√　3.×　4.×　5.×　6.×

　　|图解图说|

　　★乳糖主要分布在动物乳汁中，由半乳糖和葡萄糖缩合而成。

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