课题二　物质的制备(第2课时)

　　1．制取乙酸乙酯，初步体验有机物的制取过程和特点。

　　2．探究浓硫酸在生成乙酸乙酯反应中的作用。

　　3．体验通过实验的方法获取知识的过程。

　　一、乙酸乙酯的制备

　　1．实验原理

　　乙酸和乙醇在催化剂存在的条件下加热可以发生________反应生成乙酸乙酯。反应方程式为________________________，该反应是可逆反应，________可以作酯化反应的催化剂。

　　2．实验步骤

　　制取乙酸乙酯的简易装置

　　在一试管中加入3 mL乙醇，然后边振荡边缓慢加入2 mL______________和2 mL乙酸。按上图所示，连接好装置。用酒精灯缓慢加热试管3～5 min，产生的蒸气经导管通到____________溶液的液面上。

　　3．实验现象

　　在液面上可以看到__________________产生，并可闻到____________。

　　4．浓硫酸在生成乙酸乙酯反应中的作用探究

　　在酯化实验中，三种不同条件下酯化反应进行的快慢不同：没有酸催化时，几乎____________乙酸乙酯生成；浓硫酸催化时生成的乙酸乙酯的量最多，形成相同厚度的有机层时间最________；稀硫酸或稀盐酸催化时，生成少量的乙酸乙酯，形成相同厚度的有机层时间________，说明浓硫酸在该反应中起了____________的作用，而稀硫酸、稀盐酸等无机酸仅起了__________的作用，没有促进化学平衡向酯化反应方向移动。

　　思考：探究浓硫酸在该反应中作用时应注意哪些问题？

　　二、乙酸乙酯制备反应的特征

　　1．该反应为可逆反应

　　物质的量相等的乙酸和乙醇，不能全部转化为乙酸乙酯，因为乙酸和乙醇的酯化反应是________反应，当反应达到平衡后，各组分的________保持不变，不改变影响化学平衡的条件，乙酸乙酯的含量不会增加。

　　2．提高乙酸转化率的方法

欲提高生成乙酸乙酯反应的限度，提高乙酸的转化率，可以采取的措施有：增加乙醇的用量，使化学平衡向正反应方向移动，可以提高乙酸的利用率；增加浓硫酸的用量，利用