(1)抗逆基因：调节细胞渗透压的基因使农作物抗盐碱、抗干旱；鱼的抗冻蛋白基因使作物耐寒；抗除草剂基因使作物抗除草剂。

　　(2)成果：烟草、大豆、番茄、玉米等。

　　5．利用转基因改良植物的品质

　　(1)优良基因：必需氨基酸含量多的蛋白质编码基因、控制番茄果实成熟的基因和与植物花青素代谢有关的基因。

　　(2)成果：

　　成果一：

　　成果二：

　　成果三：

　　二、动物基因工程前景广阔

　项目

应用 基因来源或处理 成果 提高动物的生长速度 外源生长激素基因 转基因绵羊、转基因鲤鱼 改善畜产品的品质　 肠乳糖酶基因 转基因牛分泌的乳汁中乳糖含量少 转基因动物生产药物　 药用蛋白基因＋乳腺蛋白基因的启动子 乳腺生物反应器 转基因动物作器官移植的供体　　 抑制或除去抗原决定基因 结合克隆技术培育出没有免疫排斥反应的转基因克隆猪器官 三、基因工程药物异军突起