3）胚：位于胚乳的下方。由胚芽、胚轴、胚根和子叶四部分组成。是新植物体的幼体，是种子的主要部分。

①胚芽：位于胚的上端，将来发育成茎和叶。

②胚根：位于胚的下端，与胚芽相对，将来发育成根。

③胚轴：位于胚芽和胚根之间的部分，将来发育成连接根和茎的部位。

④子叶：子叶只有一片，不肥厚，不贮藏营养物质，紧贴在胚乳的下面，与胚轴相连。运转营养物质。

8.讨论：根据观察，菜豆种子和玉米有哪些共同结构？有哪些不同的结构？

让学生对照菜豆种子和玉米种子来观察自己带来的种子，并根据他们已有的知识进行分类，发表自己的看法。使学生的认识从局部上升到整体，从个别上升到一般，从而有利于学生形成种子结构的完整概念。

9.讲解板书：3.异同：

相同点 不同点 菜豆

种子 有种皮和胚 1.无胚乳，营养物质贮藏在子叶里。

2.子叶两片。 菜豆

种子 有种皮和胚 1.有胚乳，营养物质贮藏在胚乳里。

2.子叶一片。 10.总结分类：

有胚乳种子：小麦、玉米、水稻、蓖麻、杮等

1）根据有无胚乳

　　　　　　　　无胚乳种子：菜豆、棉、黄瓜、花生等

　　　　　 　　单子叶种子：玉米、小麦、水稻、高粱、甘蔗、大蒜、韭菜

2）根据子叶数目

　　　　　　　　双子叶种子：菜豆、棉、黄瓜、花生、橘、苹果等

3）有胚乳的种子，营养物质主要贮存在胚乳里。无胚乳的种子中，营养物质主要贮存在子叶里。

注意：不要认为：凡是双子叶植物种子都是无胚乳种子，凡是单子叶植物种子都是有胚乳种子。如杮、蓖麻是双子叶植物，但它的种子却是有胚乳的。慈菇是单子叶植物，它的种子却是无胚乳的。

11.思考：

1）蚕豆等豆类种子的哪部分结构是人们食用的主要部分？（子叶）

2）面粉主要是由小麦种子的哪部分结构加工而成的？（胚乳）

3）菜豆种子是双子叶植物还是单子叶植物，有没有胚乳？

12.学生解答：略。

13.课堂练习：

1）种子中最重要的部分是（　　　　）

A、子叶　　　B、胚　　　　C、种皮　　　　　D、胚芽　　　答案：B

2）小麦种子萌发时，把胚乳中的营养物质输送给胚的结构是（　　　　）

A、果皮和种皮　　B、胚芽　　C、子叶　　D、胚根　　　　答案：C

3）将大米播到地里，长不出幼苗的原因是（　　　　）　　答案：A

A、胚已被破坏　　B、除掉了种皮　　C、胚乳被损伤　　D、除去了谷壳

4）食用的豆腐干，主要是由下列哪项种子的哪部分加工而成的？（　　）A

A、大豆的子叶　　B、水麦的子叶　　C、菜豆的子叶　　D、玉米的胚乳

5）下列植物的种子，与菜豆种子的结构相同的是（　　　）