2．几种微量元素的危害及补充方法

元素 危害 补充方法 缺乏 过量 I 甲状腺肿大 甲状腺机能亢进 食用加碘盐 Fe 缺铁性贫血 引起铁中毒，造成胃肠道出血性坏死 食用含铁丰富的食物或者口服补铁剂及食用铁强化酱油 F － 氟斑牙 使用含氟牙膏 Zn 儿童：导致生长发育不良，抵抗力差，食欲不振；

老年人：免疫功能退化，缺乏抵抗力 削弱人的免疫功能 食用动物性食物，严重缺锌者可服用补锌药物 　　微点拨：人体必需元素含量达到一定范围，人体生理机能最佳；若必需元素含量过多或过少，不在标准范围内，则人体生理机能将有所下降。

　　1．判断正误(正确的打"√"，错误的打"×")

　　(1)微量元素在人体内含量很小，对人体生理功能不产生作用。

　　(　　)

　　(2)加碘食盐添加的物质为I2。(　　)

　　(3)各种必需元素含量过高或过低都可能影响人正常的生理机能。(　　)

　　(4)多吃蔬菜、水果有助于补锌。(　　)

　　[答案]　(1)×　(2)×　(3)√　(4)×

2．如图是人体必需元素含量与生理机能的关系，其中a表示的是(　　)