O2），接着提出，消耗6分子的O2应该产生12个分子的H2O，可是，如果形成12分子的H2O，又需要24个H，一分子的C6H12Ｏ6，只有12个H，差12个H来自哪里?最后指出，呼吸作用还消耗水。因而呼吸作用的反应式应改为：

　　C6H12Ｏ6＋6Ｏ2＋6H2O6CO2＋12H 2Ｏ＋能量才能反映其本质。解决了这一环节，其他物质的来龙去脉就可迅速解释清楚。

　　②分析呼吸作用过程中的能量问题。

　　学生：阅读课本P94小字。

　　教师：1 mol的葡萄糖彻底氧化分解成二氧化碳和水，释放出2 870 kJ的能量，其中 1 161 kJ左右的能量被ADP捕获，储存在ATP中（约38 mol的ATP）。可见，呼吸过程中释放的能量，只有40％储存在ATP中，用于推动其他生命活动。其余以热的形式散失了。因此，在有些情况下，如新鲜蔬菜、粮食等保存，通过控制呼吸速率，可减少有机物的消耗。

　　（3）线粒体是呼吸作用的主要场所。

　　教师：为什么说线粒体是呼吸作用的主要场所？

　　学生：呼吸作用的三个阶段，后两个阶段都是在线粒体中进行的。另外，从能量角度看，在细胞质的基质中进行的第一步产生4 mol的ATP，其余34 mol的ATP是在线粒体中产生的。因此，线粒体是呼吸作用的主要场所。

　　播放多媒体课件观看有氧呼吸全过程

　　3.归纳有氧呼吸概念

　　教师：请同学们归纳有氧呼吸的概念。

　　学生：有氧呼吸是指细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生二氧化碳和水，释放能量，生成许多ATP的过程。

　　（二）无氧呼吸

　　1.无氧呼吸过程

　　教师：除前节课我们探究过的酵母菌以外，还有许多细胞在缺氧条件下也可以进行无氧呼吸，无氧呼吸的过程又是怎样的呢？

　　学生：阅读课本P94～P95相关内容。

　　教师：无氧呼吸的第一阶段与有氧呼吸的第一阶段是否相同？

　　学生：无氧呼吸的第一阶段与有氧呼吸的第一阶段是相同的。

　　教师：接下来两者有何不同？

　　学生：在有氧的情况下，丙酮酸进入线粒体继续氧化分解，脱下的氢与氧气结合而消耗，即进行有氧呼吸；在无氧情况下，则在细胞质的基质中，在酶的作用下，利用第一阶段脱下的氢，把丙酮酸还原成酒精或乳酸。因此，两种呼吸作用是在丙酮酸后分道扬镳的。

　　教师：请学生写出有关化学方程式：

　　C6H12O62C3H6O3（乳酸）＋少量能量

　　C6H12Ｏ62C2H5OH（酒精）＋2CO2＋少量能量

　　教师：两种呼吸作用，有何共同点？

　　学生：两种呼吸作用，不仅在过程上有共同点，而且都具有分解有机物，释放能量，产生ATP的本质。

　　教师：两种呼吸作用，放出的能量有何不同？为什么？

学生：无氧呼吸，由于没有彻底分解有机物，所以释放的能量少，合成ATP少。因此，利用有机物分解获得ATP的效率低。