2019-2020学年鲁科版选修五 第2章 第4节 第1课时 羧酸 学案
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第4节 羧酸 氨基酸和蛋白质

第1课时 羧酸

  目标与素养:1.了解常见羧酸的结构、性质、主要用途。(宏观辨识)2.能用系统命名法命名简单羧酸。(模型认知)3.掌握羧酸的主要化学性质。(微观探析)

  

  一、羧酸的概述

  1.概念:分子由烃基(或氢原子)和羧基相连而组成的有机化合物。

  2.羧酸的官能团:名称:羧基,结构简式:或-COOH。

  3.分类

  

  4.饱和一元羧酸

  (1)通式:CnH2nO2或CnH2n+1COOH。

  (2)命名