题的兴趣,调动了学生学习的积极性,为盐类水解的学习奠定良好的基础。
此时,利用一组同学的汇报,抛砖引玉,抛出问题
①Na2CO3、NaHCO3和肥皂水溶液能减轻蜜蜂蜇后带来的痛楚说明了什么?
②Na2CO3、NaHCO3和肥皂(主要成分:硬脂酸钠)属于哪类物质?估计它们的水溶液呈碱性还是酸性?
引出实验探究,请大家分组测试以下盐溶液的pH值,根据溶液酸碱性分类
【实验探究】测定下列溶液:食盐(NaCl)、小苏打(NaHCO3)、氯化铵(NH4Cl)、硫酸钠(Na2SO4)、醋酸钠(CH3COONa)、硫酸铵(NH4)2SO4的pH值
【实验结果】:呈碱性的溶液:NaHCO3、CH3COONa
呈中性的溶液:NaCl、Na2SO4
呈酸性的溶液:NH4Cl、(NH4)2SO4
根据试验结果,讨论盐溶液的酸碱性与生成该盐的酸和碱的强弱有什么关系?
小结:盐的组成与盐溶液酸碱性的关系:
强碱弱酸盐的水溶液 显碱性
强酸弱碱盐的水溶液 显酸性
强酸强碱盐的水溶液 显中性
通过实验培养学生操作实验,根据实验现象分析问题,解决问题的能力,让学生体验胜利的喜悦。乘胜追击,向着本节的重点盐类水解的概念和本质挺进,讨论强碱弱酸盐CH3COONa溶液显碱性的原因。
讨论CH3COONa溶液呈碱性的原因。(要求学生首先提出假设,教师必要提示)
讨论、整理、可能提出以下假设:
假设Ⅰ:水能电离出OH-,使溶液显碱性。
假设Ⅱ:醋酸钠本身具有碱性。
假设Ⅲ:醋酸钠与水反应,使溶液显碱性
......
根据假设预测,我设计了以下三个验证实验
验证实验:
实验Ⅰ:H2O+酚酞
实验Ⅱ:CH3COONa+酚酞的乙醇溶液
实验Ⅲ:实验Ⅰ混合液+CH3COONa
......