设计意图：借助多媒体技术，播放视频，激起学生学习的兴趣。同时也使学生感受到生活中处处有化学，让学生从具体情景中发现化学问题，进而寻求解决问题的方法。

环节二：知识讲授

蔗糖

【师】现在请每组选一个代表来分享你们的实验结果。

【问】氯化钠固体不导电，溶液导电，而蔗糖固体和溶液都不导电。同样是水溶液，为什么一个导电，一个不导电呢？看来水并不是导电的主要原因，那究竟是什么？两种溶液的差别在哪里呢？

【过渡】那么，溶质不同为什么会产生不同的现象呢？让我们共同探寻这宏观现象背后的微观世界吧！

【问】请同学们回忆金属导电的本质是什么。

【问】那么，氯化钠溶液能够导电，是不是也因为有自由电子？

【问】那是什么呢？

你们能否从表示氯化钠溶解过程的这三幅图分析出原因呢？

【播放图片】

【师】下面就来观看表示氯化钠在水中溶解过程的视频

【播放视频】

【问】原来水只是把Na+和Cl-分离开来的一个外在条件，还有没有其它办法能使Na+和Cl-分离开来呢？

【师】我们来看一下加热后KNO3能否导电。

【播放视频】

通过视频我们发现熔融状态下的硝酸钾也能导电。这又是为什么呢？