4.细胞呼吸的原理的应用

（1）在农业生产上，要设法__________________。

（2）对粮食储藏和果蔬保鲜等来说，要设法__________________。

（3）在食品防腐方面，调控__________________。

疑难突破

1.细胞呼吸与动物通过口腔和肺呼吸的差别是什么？

剖析：此题主要考查我们对细胞呼吸这一生理过程的理解：①概念上的区别：细胞呼吸是细胞内的有机物经过一系列的氧化分解，释放能量的过程，是生物体获得能量的主要代谢途径。口腔和肺的呼吸指的是动物体吸收氧和排出二氧化碳的过程。②能量代谢上的区别：细胞呼吸氧化分解有机物，释放能量，生成ATP；而呼吸则需要消耗ATP，供给呼吸肌利用。

2.人体剧烈运动后，血浆的pH会明显下降，人也有酸痛的感觉，为什么？

剖析：此题主要考查你能否用无氧呼吸原理解决日常生活中的实际问题。人在剧烈运动时，人体内的肌细胞因为不能及时获得氧气，要进行短暂的无氧呼吸，产生乳酸，乳酸在体内积累过多，使血液的pH下降，刺激局部神经，产生酸痛的感觉。

问题探究

问题：农民在作物栽培时，常进行中耕松土；在储藏粮油种子时，常使种子处于风干状态；在生活中，常将果实和蔬菜放入冰箱中，以达到保鲜的目的，某些果实和蔬菜可放在低温下或降低空气中氧含量及增加二氧化碳的浓度，延缓老化。

影响有氧呼吸的因素有哪些？

探究：联系有关生产生活实际是生物学命题的基本趋势，将生产和生活中的实际问题与生物学基本知识相联系，这类题型并不难得出答案。影响有氧呼吸的因素主要有温度、水分、氧气、二氧化碳。

（1）温度：有氧呼吸是酶促反应，温度对有氧呼吸的影响是通过影响酶的催化效率体现的。

（2）水分：水既是有氧呼吸的环境，也是有氧呼吸的原料。一般当含水量高时，代谢增强。

（3）氧气：氧气是有氧呼吸所必需的，氧气充足可以增强有氧呼吸，抑制无氧呼吸，氧气缺乏，细胞进行无氧呼吸代偿产能。

典题精讲

例1葡萄糖是细胞呼吸最常利用的物质，将一只实验小鼠放入含有放射性18O2气体的容器中