第33讲　微生物的培养与应用

考纲考情--知考向 核心素养--提考能 最新考纲 1.微生物的分离和培养

2.培养基对微生物的选择作用

3.某种微生物数量的测定

4.微生物在其他方面的应用 科学思维 分析培养基的成分及其作用，比较平板划线法和稀释涂布平板法的异同 近三年

考情 2018·全国卷Ⅰ(37)、2018·全国卷Ⅱ(37)、

2018·全国卷Ⅲ(37)、2017·全国卷Ⅰ(37)、

2016·全国卷Ⅰ(39)、2016·全国卷Ⅲ(39) 科学探究 设计实验探究微生物培养的条件 社会责任 关注有害微生物的控制及宣传健康生活 考点一　微生物的实验室培养

1.培养基

(1)概念：人们按照微生物对营养物质的不同需求，配制出供其生长繁殖的营养基质。

(2)营养组成：一般都含有水、碳源、氮源和无机盐。此外，还需要满足微生物生长对pH、氧气以及特殊营养物质的要求。

(3)种类

①按照物理性质可分为液体培养基、固体培养基、半固体培养基。

②按照成分的来源可分为天然培养基和合成培养基。

③按照功能用途可分为选择培养基、鉴别培养基等。

2.无菌技术

(1)含义：在培养微生物的操作中，所有防止杂菌污染的方法。

(2)常用方法