是（　　）

A．该病毒RNA的复制是在宿主细胞中完成

B．该病毒RNA发生变异可能会导致蛋白质的改变

C．H、N系列的不同蛋白质决定着病毒的特异性

D．病毒表面的糖蛋白能被B淋巴细胞和效应B淋巴细胞识别

(6)．据央视国际上周《每周质量》披露，目前，我国很多突然耳聋的孩子都是由于生病时滥用抗生素造成的。根据调查，我国7岁以下儿童因不合理使用抗生素造成耳聋的数量多达30万，占总体聋哑儿童的比例高达30%至40%。也就是说，1000个聋哑儿童中，我国就有300至400个是因抗生素致聋的。我国每年有8万人死于滥用抗生素。请根据你说学知识分析，下列关于抗生素的说话中不正确的是（　　）

A．抗生素是某些微生物的次级代谢产物

B．抗生素能够抑制某些细菌的生长繁殖

C．细菌抗药性形成的原因是细菌发生突变

D．人类大多数疾病都可以使用抗生素治疗

(7)．如右图所示为面包霉体内合成氨基酸的途径。若在发酵工程中利用面包霉来大量合成氨基酸A，应采取的最佳措施是（　　）

A．改变面包霉的细胞膜通透性

B．在高温高压下进行发酵

C．对面包霉进行诱变处理，选育出不能合成酶②的菌种

D．对面包霉进行诱变处理，选育出不能合成酶③的菌种

(8)．买罐头食品时，发现罐头上印有"如发现盖子鼓起，请勿选购"的字样，引起盖子鼓起的最可能原因是（　　）

A．好氧型细菌呼吸时，产生CO2和H2O B．微生物呼吸，产生CO2和C2H5OH

C．乳酸菌呼吸，产生CO2和C3H6O3 D．酵母菌呼吸，产生CO2和H2O

(9)．家庭制作泡菜并无刻意的灭菌环节，在发酵过程中，乳酸菌产生的乳酸可以抑制其它微生物的生长。当环境中的乳酸积累到一定浓度时，又会抑制乳酸菌自身的增殖。下面对这些现象的描述不正确的是（　　）

A．在乳酸菌的调整期和对数期，种内关系主要表现为种内互助

B．进入乳酸菌增长的稳定期，由于次级代谢产物的积累，种内斗争趋于激烈

C．密闭的发酵环境使乳酸菌在调整期和对数期的种间斗争中占据优势

D．进入稳定期，泡菜坛内各种生物的抵抗力稳定性维持在较高的水平

(10)．在细菌群体的生长规律的测定中，下列操作不正确的是（　　）

A．在接种细菌之前要使用高压蒸气灭菌锅对培养基进行高压蒸气灭菌

B．只能将某一种细菌接种到液体培养基中

C．测定过程中要及时补充消耗的营养物质

D．测定过程中可以测定细菌的数量也可以测定细菌的重量

(11)．重庆一公司发明了"生活垃圾变工业酒精"的技术，生活垃圾先进入分选机，将分选后的垃圾转入高温高压的水解罐，该罐加入酸性催化剂，温度控制在150℃以上。后加入酵母菌发酵，最后经过蒸馏提纯获得工业酒精。下列叙述中，正确的是（　　）

A．分选机只是把垃圾中的金属分选出来

B．加入酵母菌后，应调整水解液的pH