高中选修化学教案下载列表-302edu教育资源网

第一节油脂一、油脂的组成和结构　　1、油脂的涵义　　　1）从日常生活中认识油脂我们日常食用的猪油、羊油等动物油，还有花生油、菜子油、豆油、棉子油等植物油，都是油脂。　　　2）从物质的状态上认识油脂在室...

课题1　关注空气质量　　学习目标：　　1.了解空气质量报告各项内容的含义，能根据给出的数值进行判断。(重点)2.知道光化学烟雾、酸雨的危害及治理的原理和方法。(重点)3.了解室内空气污染的成因、危害，认识甲醛的...

课题3　我们需要食品添加剂吗　　学习目标：　　1.知道常见食品添加剂的所属类别。(重点)2.认识常见食品添加剂的作用原理。(重难点)3.正确对待和使用食品添加剂。(重点)　　[自主预习·探新知]　　一、食品中含...

课题1　食物中的营养素　　学习目标：　　1.认识糖类、油脂、蛋白质、维生素、矿物质等的组成、性质、生理作用。(重点)2.掌握淀粉、葡萄糖、高级脂肪酸、蛋白质、氨基酸、维生素C、NaCl、碘的结构及生理转化中的化...

课题2 平衡膳食　　学习目标：　　1.正确解读平衡膳食宝塔。(重点)2.掌握营养素需求量的计算。(难点)3.学会编制食谱。(重难点)　　[自主预习·探新知]　　一、探索膳食结构　　1．膳食结构的概念　　膳食结构是...

课题4 正确对待保健食品　　学习目标：　　1.了解保健食品的分类和功能。(重点)2.正确对待和使用保健食品。(重点)3.知道保健食品中铁元素的检测方法。(难点)　　[自主预习·探新知]　　一、什么是保健食品　　1...

主题2 摄取益于健康的食物 [知识网络构建]　　　　　　[专题归纳提升]　　专题一　淀粉、油脂、蛋白质在人体内的水解和氧化类别水解氧化

课题2　获取安全的饮用水　　学习目标：　　1.认识从天然水中获得可饮用水的步骤与原理。(重点)2.掌握离子交换法、药剂法和加热法降低水硬度的原理。(重难点)3.了解污水治理的基本原理。(难点)4.掌握污水处理的方法...

主题1 呵护生存环境[知识网络构建]　　[专题归纳提升]专题一　大气、水、土壤的污染及防治各种污染大气污染水污染土壤污染污染源化石燃料的燃烧，矿石的冶炼，汽车尾气，工业废气工业废水和生活污水的排放，...

课题3　垃圾的妥善处理与利用　　学习目标：　　1.了解可回收垃圾的种类，以及回收利用的原理和方法。(重点)2.理解垃圾的无害化、资源化处理所涉及的化学知识和方法。(重难点)3.了解"白色污染"的危害和防治方法。(...

课题1　电池探秘　　学习目标：　　1.以铜锌原电池为例理解原电池的工作原理。(重难点)2.认识电池的构成条件，掌握原电池正负极的判断方法。(重点)3.学会应用所学知识分析出生活中所使用的各种电池。(难点)　　[自...

课题2　家用燃料的更新　　学习目标：　　1.了解固体煤燃烧时产生的有害气体及废渣对环境的影响。(重点)2.了解煤的气化以及各种煤气的化学成分和燃烧时发生的化学反应。(难点)3.了解液化石油气、天然气、沼气的主要...

高中化学控制变量法探究影响化学反应速率的因素【考点精讲】　　近几年高考试题中除了考查化学反应速率的简单计算以及外界条件对化学反应速率的影响外，通过实验探究的形式考查本部分知识也成为高考热点之一，主要...

第三单元　化学平衡的移动　　学习目标：1.理解外界条件(浓度、温度、压强、催化剂)对化学平衡的影响。(重点)2.能根据平衡移动原理和平衡常数K来判断平衡移动的方向。(重点)3.学会使用平衡移动原理解决实际问题。(...

高中化学溶液的酸碱性与pH【考点精讲】　1. 溶液的酸碱性　　溶液的酸碱性取决于溶液中c（H＋）和c（OH－）的相对大小。（1）酸性溶液：c（H＋）>c（OH－），常温下，pH